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En NOVEMBRE

En semaine uniquement ” happy days” sur le menu : 25 € (au lieu de 28 €)

Menu carte

Garbure

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Duo de truitelles de Banka et son jus à l’ail, pimiento, vin doux…

ou

Salade de crudités du maraîchage bio de Garro et du marché

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Merlu frit en croûte & jus vert pré légèrement aillé, citronné, persillé etc

ou

Canette rôtie d’Aldabia

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Tiramisu au café Negro de Bayonne ou mousse au chocolat  ou poire pochée au vin rouge etc.

Desserts maison.

A la carte, bientôt : civet de chevreuil chassé à Mendionde.


Bières artisanales & 30 appellations de vin d’ici, bio et d’ailleurs

Toute notre carte bénéficie du label “Maître restaurateur”

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Lonely Planet

Renouvellement titre Maître Restaurateur 2015

Renouvellement titre Maître Restaurateur 2015